引きこもり主婦の備忘録

17日の研究会修了後、アイス処「あったか屋ほし」さんの「市田柿デザート」を頂きました。
市田柿は、長野県下伊那郡の特産だそうです。知らなかった…。

じゃーん！！
きれいなオレンジと白い霜、それにコロンとした丸い形がかわいくてとってもおいしそう。
商品の撮影用に持って来られたそうですが、撮影後に頂きました。

実は私、凍らせものが大好きです。(´∀｀;A
普段から、プリン（安物）、ヨーグルト、ゼリー、巨峰、みかんなどは凍らせて食べる事が多いです。

でも、凍ってる柿は初めて頂きました。
シャリシャリ感がとーーっても美味しかったです。不思議な事に、とけても水っぽくならずにゼリー風になって違う食感を味わえるそうです。

ちなみに、普通の柿を凍らせてもこうはならないそうですよ。